Truffle specialities
Tagliolini with black truffle sauce, poached egg 63 °C
Tagliolini con salsa al tartufo nero, uovo in camicia 63 °C
515 CZK
Risotto with black truffle vellutata, egg Milanese 63 °C
Risotto con vellutata di tartufo nero, milanese d'uovo 63 °C
545 CZK
Veal fillet Rossini with foie gras, spinach, truffle sauce
Filetto di vitello Rossini con fegato grasso, spinaci, riduzione di tartufo
895 CZK
Prices are without truffles that will be shaved and weight during service at your table.
Black truffle
Tartufo estivo
145 CZK / 1g
