Degustační lanýžové menu 

Amuse Bouche

Franciacorta Brut Animante - Barone Pizzini

Telecí tatarák s marinovaným foie gras v červeném víně a černým lanýžem

Gavi Minaia - Nicola Bergaglio 2020

Ravioli plněné konfitovanými telecími líčky a omáčka z černého lanýže

Chablis 1er Cru L´Homme Mort - Domaine D´Henri 2018

Risotto s fritovaným vejcem a bílým lanýžem

Barolo Albe - G.D.Vajra 2017

Telecí fillet Rossini s foie gras, špenátem a lanýžovou omáčkou s bílým lanýžem

Barolo Bricco delle Viole - G.D.Vajra 2016

Čokoládová ganache s Champagne a bílými lanýži

Aleatico Passito - Massa Vecchia 2013

Lanýžové degustační menu - 1450,-

Vinné párování - 1350,-

Bílý lanýž navíc 1g - 225,-

Jídelní lístek s vyznačenými alergeny je Vám k dispozici na vyžádání
u obsluhy. Pro skupiny osmi a více osob bude k finálnímu účtu připočítáno 12,5% service charge. Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH.